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干煎香辣土豆盒

发布时间:2022-08-06 09:11 栏目:特色美食

1:土豆不要切得太厚,以5毫米左右为宜。
2:要先煎至金黄,在撒上调料。因为这时候,土豆糯糯的,调料很容易粘在上面。而刚入锅时土豆表面是滑的。
3:土豆下锅以后,要用中火煎,这样既有轻微的焦香感觉,而且又能煎得特别软糯。
4:煎好以后的土豆很粉,所以出锅要较小心,以免破坏了美观。


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