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蘑菇莲藕杂蔬火锅

发布时间:2022-08-06 09:11 栏目:特色美食

蘑菇莲藕杂蔬火锅的做法、烹饪技巧

主料:鸡蛋 (适量) 猪肉 (适量) 白菜 (适量) 蘑菇 (适量) 莲藕 (适量) 海带 (适量)

辅料:盐 (适量) 植物油 (适量)

厨具:炒锅

1、海带泡发洗净切丝。

2、蘑菇泡发,洗净切丝,莲藕切片鸡蛋两个准备。

3、白菜洗净切块。

4、猪肉洗净切片。

5、锅里热油煎两个荷包蛋。

6、煎完荷包蛋,加入蘑菇丝翻炒。

7、再加入白菜帮翻炒。

8、加足量水煮开。

9、转移到汤锅,加入莲藕,猪肉,海带丝,再次煮开。

10、最后加入两个荷包蛋和白菜叶,加盐调味,边煮边吃即可。


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