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蒜苗炒鸡蛋的做法

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

蒜苗炒鸡蛋的做法

1.

蒜苗炒净切段

2.

胡萝卜切丝

3.

鸡蛋打散在碗里

4.

用筷子或打蛋器搅散

5.

锅内放油烧热,放入胡萝卜丝炒软盛出备用

6.

锅内再放油,倒入鸡蛋液

7.

炒至蛋液凝固

8.

放入胡萝卜和蒜苗一切翻炒片刻

9.

放盐调味

10.

炒匀出锅

蒜苗炒鸡蛋成品图

蒜苗炒鸡蛋成品图

烹饪技巧

蒜苗不宜长时间翻炒,所以要提前将胡萝卜炒软。放入蒜苗翻炒时要快速翻炒片刻就熄火。


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