蒜苗炒净切段
胡萝卜切丝
鸡蛋打散在碗里
用筷子或打蛋器搅散
锅内放油烧热,放入胡萝卜丝炒软盛出备用
锅内再放油,倒入鸡蛋液
炒至蛋液凝固
放入胡萝卜和蒜苗一切翻炒片刻
放盐调味
炒匀出锅
蒜苗不宜长时间翻炒,所以要提前将胡萝卜炒软。放入蒜苗翻炒时要快速翻炒片刻就熄火。
Copyright © 2018-2021 www.youkong.cn 版权所有