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琼海鸡屎藤粑仔

发布时间:2023年07月25日 栏目:游记攻略

琼海鸡屎藤粑仔 呀,又名鸡屎藤稞仔。在一种食品名称的前面冠以“鸡屎”这种不雅的名字,不能不令外地人倒胃口。但在海南岛的东边 呀, 💇鸡屎藤粑仔却是富有地方特色的风味滋补小吃。而对许多海南人来说, 嗯鸡屎藤粑仔 嗯,意味着童年 🤓,意味着母爱 呀, 🥱意味着深深的家乡情、故土恋。多少旅居海外多年的华侨,一踏上家乡的土地 呀,就急切地寻觅这种带有家乡泥土香味的小食。“鸡屎藤粑仔”, 呀唤起他们对家乡的眷恋, 呀对童年的回忆! 
“粑”    现代汉语词典里的“粑”是饼类食物的意思。但海南人说的“粑仔”其实是一种类似北方面疙瘩那样的东西, 呢只是比面疙瘩要小要薄一些, 嗯且它是以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。爽口健身的鸡屎藤粑仔 嗯,白色的椰奶汁中露出粒粒翠绿的小疙瘩, 呀甜丝丝 💁‍♂️, 呢粘滋滋, 👩‍🦱带点咬劲。鸡屎藤蔓—藤类植物
    鸡屎藤是一种蔓藤类植物,喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中 呢, 呀生命力很强。鸡屎藤叶尖长,酷似穿心莲叶 呢, 👮‍♀️而叶比穿心莲薄, 🫤叶随藤蔓铺地生长, 呀繁殖力强。遇上风调雨顺年景,满山飘香。    鸡屎藤叶用手揉烂 👨‍🦱, 呀初闻很难受 🙆‍♂️, 🦸‍♂️像鸡屎那样叫人捏鼻皱眉,故名。闻久则有一股清香 👨‍🦯,其味通心入肺,令人脑醒志清心旷神怡。鸡屎藤营养价值
    鸡屎藤花茎、叶和根药用, 呀有祛风活血,止痛解毒,消食导滞 🫶,除湿消肿及治疗毒虫蜇伤之功效。主治风湿疼痛、腹泻痢疾、脘腹疼痛、气虚浮肿、头昏食少、肝脾肿大以及瘰疬、肠痈、无名肿毒、跌打损伤。民间叫“土参”。因其有药用功效 呢, 🕵️‍♂️海南一些地方的百姓也喜欢用鸡屎藤来直接煮水喝 🧑‍🎓,或制成龟苓膏状透明的糕来吃 👨‍⚕️, 呢达到消炎降暑的作用。 琼海特色小吃
    海南全省各个市县都有人做鸡屎藤粑仔来吃,但一般认为鸡屎藤粑仔是源于琼海民间的风味小吃。在别的县城 呀, 嗯可能在小街深巷才能吃到鸡屎藤粑仔,但在琼海 🤹‍♂️,有众多经营鸡屎藤粑仔的大店小摊, 嗯在嘉积几乎每条街都可以吃到它。琼海人至今仍有农历七月初一吃鸡屎藤粑仔的习俗。鸡屎藤在琼海民间 呢,还有另一种意义:避邪。农历七月有民间认为的“鬼节” ☝️, 👰‍♂️过 嗯


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