【版纳旅游】—喃泌：傣族爱吃的调料 -

喃泌是傣族爱吃的调料，主要有：喃泌帕——青菜苔熬成泥，加盐调成墨绿色的糊，晾干放酸后即成；喃泌糯——酸笋舂成泥，加盐、小米辣；喃泌布——螃蟹烧至金黄色后舂细，加温水、香料；喃泌可送——西红柿烧至皮糊，
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