当前位置：主页 > 游记攻略 >

海南琼海有哪些不能错过的知名美食

发布时间：2023年07月25日栏目：游记攻略

琼海侨乡物产丰富，最佳特产是鹅、鸭、鱼。琼海的四大名菜也是以鹅鸭鱼为主要原料，因而烹调出了琼海久负盛名的传统名菜。那么琼海有哪些不能错过的知名美食呢?旅行社小编为大家介绍一下。

海南琼海有哪些不能错过的知名美食" src="/uploads/allimg/201203/113ZU228-0.png" />

嘉积鸭：是是海南的四大风味名菜之一。据琼海县志记载，清光绪年间，嘉积镇的一位华侨，从马来西亚引进一种原产英国的鸭种进行繁殖。琼海人习惯把马来西亚等南洋一带简称番，所以，琼海人便把引进的鸭种称为番鸭。后来，番鸭因在嘉积及其周边饲养较多，而且已逐演变成本地名鸭。人们便把番鸭改称为嘉积鸭。

潭门鱼：是人们常说的潭门海鲜。琼海的潭渔乡是全世界唯一数百年来不间断地连续开发西南中沙群岛的特殊部落。潭门渔民从浩翰的南海捕捞回来的优质海鱼繁多。一年四季都有石斑鱼、马鲛鱼、海鳗鱼等。潭门海鲜的鲜美味道因季节不同而分类。渔谚说：冬天西仔夏天鲷，九月黄鱼芳九村。