「织金洞自由行」琼中黎族美食之黎家酸菜
发布时间:2023年07月25日
栏目:游记攻略
琼中黎族美食之黎家酸菜是一种很独特的菜,这道菜的做法独特,味道当然也是很独特的。黎家酸菜充分体现了黎族的饮食文化。黎家酸菜又称南杀,在海南琼中黎族人招待上宾时,他们就会把这道菜拿出来,让上宾品尝那种不一样的味道。
黎家酸菜的腌法:
第一种腌法是将黎语叫做“里嫩”(剥
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