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「黔南一日游线路」青海西宁特色菜：鸳鸯芙蓉发菜 -

发布时间：2023年07月25日栏目：游记攻略

名称：鸳鸯芙蓉发菜

介绍：鸡脯肉剁成鸡茸，加生姜、花椒等调味品。在柔软的蛋皮上薄薄摊上鸡茸，再铺一层发菜，卷成筒，蒸熟，改刀，放入碗中，灌入调味液，蒸五分钟，扣盘，浇上汤汁即可。特点是色彩素雅，造型美观，汤清味醇，鲜香可口。