家常面湖虾米酱的做法

美味家常：湖虾米酱

湖虾米酱是一道美味家常菜，来源于中国南方和东南亚地区，也是一道老少皆宜的家常菜。湖虾米酱具有独特的鲜香，口感鲜美，深受欢迎。

准备食材：210克大虾，200克米酒，50克洋葱，20克姜，20克蒜，30克辣椒，适量盐，适量糖，适量鸡精。

将大虾洗净，用盐、糖、鸡精和葱花腌制十分钟左右；接着，将洋葱切碎，姜切片，蒜切末，辣椒剁碎；然后，将洋葱、姜、蒜、辣椒和大虾一起放入锅中，加入米酒，用中火煮滚，待大虾变熟后，即可放入盐、糖和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

湖虾米酱口感鲜美，具有独特的鲜香，是老少皆宜的家常菜，家里没有什么好吃的，这道菜十分实用。它可以与米饭、面条、饺子等食物搭配，更可以拌入沙拉中，口感清爽。

湖虾米酱也有很多营养价值，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，富含维生素A、B、C等，还有少量的钙、铁等矿物质，有助于促进健康和强壮。

湖虾米酱是一道美味可口、营养丰富的家常菜，不仅可以做出美味可口的家常菜，更可以拌入沙拉中，搭配米饭、面条、饺子等食物，满足老少皆宜的口味。只要稍加准备，就能够做出美味可口的湖虾米酱，满足家人的口感，也可以让家人们健康长寿。