熟羊肉的家常做法视频

简单又美味的熟羊肉家常做法

熟羊肉是一道非常流行的家常菜，口感鲜嫩，而且比较健康，也是很多中国家庭的餐桌上必不可少的食物。熟羊肉有很多种做法，比如烧烤、烤箱烘焙和烹饪等。今天，我们就来看看怎么做一道家常熟羊肉，让我们一起学习吧！

准备好所需的食材，包括熟羊肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、鸡精、胡椒粉、淀粉和水。将熟羊肉切成小块，然后把葱、姜、蒜分别切碎备用。

接着，在一个大碗里，把酱油、料酒、醋、白糖、鸡精、胡椒粉和淀粉混合均匀，然后在里面加入刚才切好的葱、姜和蒜，还可以加入适量的水，就形成了腌渍料。

将腌渍料倒入熟羊肉，让它充分浸泡，腌制几个小时，这样熟羊肉就完全吸收了腌渍料中的味道。

把腌好的熟羊肉放入一个平底锅里，大火加热，等油热了以后把熟羊肉放入锅中，用中小火炒熟，等到熟羊肉的表面熟透了，再加入适量的水，把火调至小火，直到熟羊肉完全熟透，放入一勺香油拌匀，就可以把熟羊肉盛出了。

熟羊肉做好了，色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，是很多家庭餐桌上不可缺少的食物。

熟羊肉在制作过程中，需要用到很多调料，量要恰到好处，合理配比，这样才能把菜弄得更加美味可口。一定要把腌渍料和熟羊肉的温度调节好，才能保证它的口感，就可以享用一道美味的熟羊肉家常菜了。