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鱼丸杂菌煲

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

鱼丸杂菌煲的做法、烹饪技巧

“家里两个小孩都喜欢吃蘑菇,所以我家冰箱总是备有各种蘑菇,变着花样吃,百吃不厌呢。”

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标签:煮廿分钟简单冬季菜谱清淡

主料

鱼丸 (1包) 鱼头汤 (1小锅)

辅料

盐 (适量) 葱 (2根) 姜 (2片) 嫩豆腐 (1盒) 金针菇 (1包) 口蘑 (454克) 魔芋丝 (1盒) 白玉菇 (150克)

厨具

1

豆腐切小块,鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍。

2

鱼头汤烧开,把姜片,豆腐,鱼丸和魔芋丝放入。

3

各种蘑菇洗干净。

4

西芹和葱切段。

5

鱼丸浮起后,把蘑菇放入继续烧开。

6

最后放入葱和西芹,放盐调味即可。

7

菜汤一锅端。

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