鱼丸杂菌煲
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
“家里两个小孩都喜欢吃蘑菇,所以我家冰箱总是备有各种蘑菇,变着花样吃,百吃不厌呢。”
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标签:煮廿分钟简单冬季菜谱清淡
主料
鱼丸 (1包) 鱼头汤 (1小锅)
辅料
盐 (适量) 葱 (2根) 姜 (2片) 嫩豆腐 (1盒) 金针菇 (1包) 口蘑 (454克) 魔芋丝 (1盒) 白玉菇 (150克)
厨具
无
1
豆腐切小块,鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍。
2
鱼头汤烧开,把姜片,豆腐,鱼丸和魔芋丝放入。
3
各种蘑菇洗干净。
4
西芹和葱切段。
5
鱼丸浮起后,把蘑菇放入继续烧开。
6
最后放入葱和西芹,放盐调味即可。
7
菜汤一锅端。
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