法式烤羊排的做法
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
法式烤羊排的做法
1.清洗羊排
2.用厨房用纸吸干水分
3.调腌制酱汁,牛肉酱,海鲜酱,胡椒粉,料酒,黑胡椒汁
4.调成糊状
5.放冰箱冷藏两小时以上
6.锡纸刷上一层油
7.一个土豆切片,平铺在上面
8.一个洋葱切圈平铺在上面,然后把羊排放在上面
9.烤箱先180度,烤25分钟,腌制过羊排的酱料加入蜂蜜,刷一层酱料,继续220度烤8分钟
10.取出来翻一面,继续刷一层酱料,再烤六分钟,撒上白芝麻,即可
法式烤羊排成品图
烹饪技巧
烤的时候注意火侯
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