“这道汤是还蛮适合在春天喝的,呵呵,如果再热一点的话,就把鸡肉改成老鸭了,其他的食材不变哈。”
主料:鸡腿 (一个)
辅料:枸杞 (些许) 生姜 (适量) 板栗 (十几颗) 食盐 (适量) 茶树菇 (一两)
厨具:炖盅
1、把鸡腿洗净,剁成小块,然后生姜切片,茶树菇洗净{最好先泡发},板栗剥壳洗净即可
2、把所有食材放入炖盅,加水没过食材,加食盐和生姜,盖上盖子即可,隔水蒸大约有一小时。
3、如果喜欢吃香菜的朋友可以适量放一些,这样更香吧
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