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萝卜干贝汤

发布时间:2022-06-24 09:14 栏目:特色美食

萝卜干贝汤的做法、烹饪技巧

主料:萝卜 (150g) 干贝 (100g)

辅料:盐 (适量) 高汤 (适量)

厨具:煮锅

1、汤最重要是清淡,所以只要萝卜跟干贝就可以了

2、萝卜洗净切小粒,具体要怎么切,可以根据自己的需求

3、干贝洗净,用温水泡10分钟

4、准备好高汤,这里我用的是骨头汤,这是煮了第二遍的骨头了,汤比较白

5、把切好的萝卜跟泡好的干贝连泡干贝的水一起下锅,先大火煮开,用文火煮15分

6、加少许盐巴就可以起锅,清淡可口的萝卜干贝汤就可以美美的享用了


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