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香椿土豆泥

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

香椿土豆泥的做法、烹饪技巧

“美味的香椿又来了!吃过香椿和土豆的搭配吗?香香的香椿混合土豆的绵软,真是入口即化,唇齿留香啊!!”

主料:土豆 (适量) 香椿 (适量)

辅料:小葱 (适量) 白糖 (适量) 鸡精 (适量) 番茄酱 (适量) 食盐 (适量) 味达美酱油 (适量)

厨具:煮锅

1、香椿入沸水焯一下捞出,淋干水分后切碎,小葱切碎备用

2、新鲜的土豆去皮后,切成2半

3、锅中烧水,把土豆放入蒸熟

4、将蒸熟的土豆放入碗中,用勺子捣碎

5、用少量的食盐、鸡精、白糖、味达美酱油调成汁放入土豆泥里

6、把香椿碎和葱碎一起放入拌匀

7、用勺子挖成球形

8、装盘后淋入番茄酱即可


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