土豆丝饼

“简单既美味，老少皆宜！”

主料：土豆 (1个)

辅料：盐 (适量) 鸡精 (适量) 鸡蛋 (1个) 胡萝卜 (适量) 面粉 (2勺) 胡椒粉或孜然粉 (适量)

厨具：炒锅

1、准备材料：一个土豆和胡萝卜，切成丝（胡萝卜按个人喜好下，也可换成别的）

2、然后搅拌一个鸡蛋，加两三勺面粉。搅拌成糊状。

3、在面糊里加入调味料，盐，鸡精以及胡椒粉（也可加如其他调味料）

4、锅里油熟了后，小火放入煎至金黄

5、大功告成！