葡酒苹果炖牛肋

主料：牛尾 (500g)

辅料：盐 (适量) 胡萝卜 (1个) 葱姜蒜 (适量) 土豆 (1个) 苹果 (1个) 玉米 (1个)

厨具：煮锅

1、原料

2、牛肋切大块焯水

3、洗净血水

4、锅加油爆香姜片，牛肋入锅稍炒制，加白葡萄酒

5、加热水没过肉块，小火炖制2小时以上

6、两小时后，加入切块的玉米，胡萝卜，土豆，苹果，继续小火炖一小时

7、充满果香，肉质酥烂的牛肋完成啦，盛盘，撒葱花