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爽口辣萝卜丁

发布时间:2022-05-19 09:00 栏目:特色美食

爽口辣萝卜丁的做法、烹饪技巧

主料:萝卜 (1斤)

辅料:盐 (适量) 蒜 (适量) 生姜 (适量) 辣椒面 (适量)

厨具:其它

1、萝卜洗干净

2、萝卜皮切下,稍厚点,这道凉菜只用到萝卜皮。

3、将萝卜皮改刀,切成丁

4、加二勺盐,拌均,腌二十分钟

5、姜、蒜洗干净

6、切成末

7、腌好的萝卜丁,把水滗干,加入切好的姜、蒜末

8、再加入二汤勺辣椒面

9、搅拌均匀

10、装到干净的玻璃瓶子里,放入冰箱,过24小时就可以吃了。吃的时候浇上芝麻油。


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