干锅鸭腿茶树菇

主料：鸭腿 (2只) 茶树菇 (0.5斤)

辅料：料酒 (适量) 白糖 (适量) 洋葱 (半个) 葱姜蒜 (适量) 红烧酱油 (适量) 干锅调料 (适量)

厨具：炒锅

1、鸭腿切块，过水焯过。

2、炒锅烧热放少许食用油，放入葱姜蒜、料酒、干锅调料、白糖翻炒均匀。

3、放入鸭腿块，翻炒。

4、放入适量红烧酱油调色。

5、将茶树菇及洋葱放入，加适量的开水，小火炖制40分钟以上至汤汁收尽。