山药粽

“以前吃的都是妈妈包的粽子，这是我第一次自己包，这才知道有多累，也不过才10个粽子我足足包了一个小时。真是辛苦妈妈了每次都要包好几锅的。”

主料：糖 (适量) 糯米 (适量) 粽叶 (适量) 铁棍山药 (适量)

辅料：无

厨具：蒸锅

1、先处理粽叶。用抹布擦洗。

2、然后放入水中煮

3、瞧瞧我买的粽叶，这排虫眼可真齐

4、糯米提前泡2－3小时

5、两片叶子重叠

6、卷成漏斗型

7、为了下面底子不漏，可以像这样折叠

8、下面先放一点米

9、放入事先蒸好切小段的山药

10、洒上白糖

11、再盖上米，用手多压压，压实了，这样才能包圆实

12、包好包紧，用线捆扎好。看我这捆的，像五花大绑似的。能包紧不松也废了我好大的劲儿也不讲样子了

13、高压锅煮30分钟

14、我用的铁棍山药，蒸了以后是那种面面的，口感不错。平常我们也是蒸了沾糖吃