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葱香土豆丝

发布时间:2022-04-25 17:08 栏目:特色美食

葱香土豆丝的做法、烹饪技巧

“不得不说土豆跟葱真的好配哦,不但提香了土豆,连葱的味道也格外的香。素也素得香。”

主料:土豆 (适量)

辅料:盐 (适量) 葱 (适量) 油 (适量) 生抽 (适量) 蒜 (适量)

厨具:炒锅

1、土豆去皮,切丝,不需要泡水哦,这样才糯香。葱切段,蒜拍碎。

2、热油锅,爆香蒜粒。

3、加入土豆丝翻炒一会。炒至变心,感觉里面也准备熟了。

4、加入适量的盐及一勺生抽炒匀,炒至熟。

5、加入一点点的水稍炒一会,这样才保证所有的丝丝都熟且口感不会太干。

6、加入葱花炒匀闻到葱香味即可。

7、装盘咯,不用吃饭,都可以吃一大碗土豆,好糯香啊,也不腻,嗯,不错。


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