葱香土豆丝

“不得不说土豆跟葱真的好配哦，不但提香了土豆，连葱的味道也格外的香。素也素得香。”

主料：土豆 (适量)

辅料：盐 (适量) 葱 (适量) 油 (适量) 生抽 (适量) 蒜 (适量)

厨具：炒锅

1、土豆去皮，切丝，不需要泡水哦，这样才糯香。葱切段，蒜拍碎。

2、热油锅，爆香蒜粒。

3、加入土豆丝翻炒一会。炒至变心，感觉里面也准备熟了。

4、加入适量的盐及一勺生抽炒匀，炒至熟。

5、加入一点点的水稍炒一会，这样才保证所有的丝丝都熟且口感不会太干。

6、加入葱花炒匀闻到葱香味即可。

7、装盘咯，不用吃饭，都可以吃一大碗土豆，好糯香啊，也不腻，嗯，不错。