主料:萝卜 (适量) 鲫鱼 (适量)
辅料:胡椒粉 (适量) 盐 (适量) 鸡汤 (适量) 香菜 (适量) 味极鲜 (适量) 嫩姜 (适量)
厨具:炒锅
1、萝卜切丝,嫩姜切丝,香菜切段,鲫鱼杀好,待用
2、锅下油,下入鲫鱼,两面煎至金黄
3、倒入高汤(高汤是我做白切鸡时煮鸡肉的水)
4、在另一个灶子放砂锅,下入萝卜丝,姜丝,把锅里的鱼和汤倒进砂锅
5、盖好盖,文火煲二十分钟上,打开盖,放入调料,撒上香菜,出锅了!
6、很鲜,有点甜,很好喝呢
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