下饭菜

主料：香菇 (5个) 金针菇 (200克) 火腿肠 (2根) 长线椒 (5个)

辅料：盐 (适量) 鸡精 (适量) 生抽 (适量) 蒜 (4瓣) 葱姜 (适量) 味极鲜 (适量)

厨具：炒锅

1：金针菇洗干净，用热水焯一下

2：准备好要用的食材材料

3：锅是热油，炸一下葱姜

4：倒入香菇翻炒

5：倒入辣椒翻炒两下后倒入火腿肠，加入盐，生抽，味极鲜调味，要翻匀。

6：倒入焯好的金针菇，翻炒入味后，加入蒜片，鸡精翻炒两下即可

7：咸，辣。香的下饭菜就上桌了

小窍门：辣椒还是少吃点好，火气很大的