白萝卜猪肉馄饨
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
主料:猪肉 (1000g) 白萝卜 (800g) 馄饨皮 (2000g)
辅料:盐 (适量) 味精 (适量) 油 (适量) 葱花 (适量)
厨具:炒锅
1、买的肉和白萝卜,买肉的时候,叫卖肉的把肉绞成肉糜了,顺便把萝卜也绞了
2、把萝卜放在袋子里挤去水分
3、把肉和萝卜放在盆子里(分开放),在肉里放入盐
4、肉里放味精,把肉搅拌一下
5、萝卜里倒入油后搅拌
6、把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花
7、搅拌均匀即可
8、在馄饨皮中间放上馅料
9、对折,靠上面的一面稍短一点
10、把多出来的皮弯过来
11、两个角捏紧
12、开水煮馄饨
13、煮沸腾了,小火焖一会即可
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