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白萝卜猪肉馄饨

发布时间:2022-04-03 09:37 栏目:特色美食

白萝卜猪肉馄饨的做法、烹饪技巧

主料:猪肉 (1000g) 白萝卜 (800g) 馄饨皮 (2000g)

辅料:盐 (适量) 味精 (适量) 油 (适量) 葱花 (适量)

厨具:炒锅

1、买的肉和白萝卜,买肉的时候,叫卖肉的把肉绞成肉糜了,顺便把萝卜也绞了

2、把萝卜放在袋子里挤去水分

3、把肉和萝卜放在盆子里(分开放),在肉里放入盐

4、肉里放味精,把肉搅拌一下

5、萝卜里倒入油后搅拌

6、把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花

7、搅拌均匀即可

8、在馄饨皮中间放上馅料

9、对折,靠上面的一面稍短一点

10、把多出来的皮弯过来

11、两个角捏紧

12、开水煮馄饨

13、煮沸腾了,小火焖一会即可


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