蒜末蚝油娃娃菜

“娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。”

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主料

娃娃菜 (200克)

辅料

盐 (适量) 糖 (适量) 葱 (适量) 油 (适量) 水淀粉 (适量) 枸杞 (适量) 鸡精 (适量) 大蒜末 (适量)

厨具

平底锅

1

准备好蚝油，娃娃菜洗净，竖切8瓣.

2

锅里水开，放些油，盐，放下娃娃菜，大火煮熟，捞出。

3

把娃娃菜放入菜盘.

4

把水淀粉，盐，糖，鸡精，蚝油的混和水倒入平底锅。

5

放入蒜末.

6

放入枸杞煮开。

7

把蒜末枸杞蚝油汁浇在娃娃菜上，撒些葱花即可.

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