萝卜虾仁

“萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 萝卜虾仁--咸鲜口味一般人群均可食用。”

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标签：热菜普通炒廿分钟冬季菜谱咸鲜

主料

虾仁 (150克) 白萝卜 (300克)

辅料

盐 (3克) 味精 (适量) 香油 (适量) 葱姜蒜 (适量) 花生油 (25克)

厨具

炒锅

1

萝卜、虾仁、葱姜蒜备好。

2

把萝卜切成细丝。

3

葱、姜、蒜切碎。

4

锅里放油，放入葱、姜、蒜、爆香。

5

放入萝卜丝翻炒2分钟。

6

放入炸好的虾仁，加盐翻炒。

7

放入味精、香油调味即可。

8

盛到盘里，就可以吃了。

小窍门：

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿不宜多食。

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