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排骨熬双菇白菜

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

排骨熬双菇白菜的做法、烹饪技巧

标签:热菜一小时简单秋季菜谱冬季菜谱咸鲜煨

主料

排骨 (适量) 白菜 (适量) 蟹味菇 (适量) 白玉菇 (适量)

辅料

胡椒粉 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适量) 葱姜 (适量)

厨具

炒锅

1

排骨泡去血水(借用以前图片)。

2

排骨入锅煮,大火开后转小水加葱姜片、花椒大料粉,烹料酒45分钟左右。

3

蟹味菇。

4

白玉菇。

5

汆水过凉备用。

6

白菜切丝。

7

双菇入锅煮10分钟。

8

下入白菜再煮5分钟。

9

加盐、胡椒粉调味出锅。

10

美美的一碗汤~~

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