清炒杂蔬

👨‍🍳

呢

标签：热菜普通炒十分钟秋季菜谱春季菜谱冬季菜谱咸鲜

嗯

主料 嗯

木耳 (50克) 荷兰豆 (50克) 山药 (100克) 紫甘蓝 (两片) 红柿子椒 (半个) 呢

呀

辅料

🤱

盐 (适量) 鸡精 (少许)

呀

厨具

🧍‍♂️

炒锅 👏

1 呀

🚴‍♂️

👩‍🔬

呢

😡

山药去皮切片泡在淡盐水中， 🙅‍♀️避免氧化

2

呀

荷兰豆择去筋 呀，木耳和紫甘蓝撕碎，红椒切粗丝 🧚

3

呢

起一开水锅， 呀锅中放少许油和盐， 呢将山药和所有蔬菜焯水备用 🧔

4 👰

呀

🧑‍🎨

😳

👾

最后焯紫甘蓝， 👤以免紫甘蓝染色 呢

5 呀

呢 嗯

呢

将焯过水的蔬菜立即过凉水保持蔬菜的颜色和口感 呢

嗯

6 😓

😯

呀

嗯

呢

将所有蔬菜放进锅中快速翻炒1、2分钟，加盐、鸡精调味即可盛盘

嗯

　　为您分享清炒杂蔬的做法,您是否已经学会清炒杂蔬烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做清炒杂蔬,您肯可以将清炒杂蔬做的即营养又好吃,赶紧行动吧， 呀为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为清炒杂蔬菜谱分享烧制成果。 嗯