御锅香辣羊肉

标签：热菜普通半小时中辣冬季菜谱火锅

主料

羊肉 (2.5公斤)

辅料

洋葱 (适量) 胡萝卜 (适量) 八角 (适量) 草果 (适量) 桂皮 (适量) 土豆 (适量) 香叶 (适量) 郫酱 (适量)

厨具

焖烧锅

1

羊肉剁块川水备用，土豆，胡萝卜切滚刀备用

2

锅底放油，葱蒜炝锅，下郫酱，八角，桂皮，香叶，草果

3

加水，老抽糖，盐炖半小时，出锅。

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