拌卤牛肉的做法
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
拌卤牛肉的做法
1.牛腱洗干净之后泡在清水中,泡出血水,中间换几次水。放入锅中加入适当料酒(配料以外的)焯水。水开后,至少焯10分钟。焯好的肉捞出洗净备用。
拌牛肉的时候,所有的食材根据自己的喜好选择,喜欢吃辣的多放辣椒,如果减肥的话,可以将芝麻油换成橄榄油。
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