咖哩鸡

“咖哩鸡是马来西亚的美食之一，它的味道香浓，令人忍不住添多一碗饭。平时都自己煮咖哩料的，那必须要用辣椒和大约十样香料慢慢煮半小时，今天比较懒就买了包装的。平常煮了一大锅就吃上两天，而吃剩下的咖哩汁都会拿白面包沾着吃。”

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标签：热菜一小时普通煮中辣冬季菜谱

主料

土豆 (适量) 鸡 (1只)

辅料

盐 (适量) 八角 (适量) 桂皮 (适量) 丁香 (适量) 椰奶 (200g) 小葱头 (适量) 咖哩叶 (适量) 即煮咖哩料 (1包)

厨具

炒锅

1

把鸡肉斬成块，土头切块，小葱头切碎备用。

2

热锅后加入油烧热再把桂皮`丁香`八角及咖哩叶爆香，然后才把小葱头倒入炒5分钟。

3

加入咖哩料炒香。

4

加入鸡肉翻炒

5

再把土豆加入翻炒

6

加水煮开后转中火，煮大约30分钟。

7

最后加入椰奶炒匀就大功告成了

小窍门：

我用的是现榨的椰奶，如果没有的话买盒装的也行。

　　为您分享咖哩鸡的做法,您是否已经学会咖哩鸡烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做咖哩鸡,您肯可以将咖哩鸡做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为咖哩鸡菜谱分享烧制成果。

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