腊肠白玉菇
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
标签:热菜普通炒十分钟冬季菜谱咸鲜
主料
腊肠 (适量) 白玉菇 (适量)
辅料
料酒 (适量) 白糖 (适量) 胡萝卜 (适量) 葱姜 (适量) 食盐 (适量)
厨具
炒锅
1
白玉菇两盒,腊肠一根。
2
腊肠切片,白玉菇切去根部,清洗干净。胡萝卜少许,切片。
3
白玉菇焯水。
4
炒锅放少许底油,放入葱姜末,放入胡萝卜爆出香味。
5
放入腊肠,煸炒至腊肠变透明,出香味。
6
放入焯过水的白玉菇大火翻炒,烹入料酒,调入食用盐,少许白糖,翻炒均匀出锅。
7
出锅装盘即可.
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