当前位置: 主页 > 特色美食 >

南瓜发糕

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

南瓜发糕的做法、烹饪技巧

“发糕,小朋友和女性喜欢,老人吃起来也不错。这是第一次做发糕,口感还不错,样子也不错吧?有一次去喝喜酒,上了一盘发糕,大家都很喜欢吃,我便回家来做,送朋友两块,说是味道和口感都不错。嘿嘿好高兴哦”

展开

标签:普通蒸数小时小吃主食甜味冬季菜谱

主料

面粉 (适量) 南瓜 (适量)

辅料

酵母粉 (适量) 蜜枣 (适量)

厨具

蒸锅

1

南瓜去皮去籽切块备用

2

将切好的小丁南瓜上锅中蒸熟

3

将蒸好的南瓜压成泥,根据自己的喜好是否加糖。我放的南瓜很多,足够香甜,而且我不喜欢太甜的,就没放糖

4

将南瓜泥凉温后加入酵母粉搅拌均匀

5

在南瓜泥中加入面粉,边加入边搅拌(因为我放的南瓜较多,不用再加水,如果南瓜不够多可以加一点水或牛奶)

6

这是揉好的面团,面揉的较软,便于起发

7

将揉好的面团放在暖和的地方醒发至2--3倍大

8

嵌上蜜枣凉水上锅蒸,大火烧开转中火30min,关火5分钟后再打开盖子,防止回缩

9

切块食用即可

  为您分享南瓜发糕的做法,您是否已经学会南瓜发糕烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做南瓜发糕,您肯可以将南瓜发糕做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为南瓜发糕菜谱分享烧制成果。


上一篇:小小土豆饼 下一篇:虫草花芡实炖瘦肉
最新推荐