腊肉土豆炒芹菜

“减肥可不是要你变“兔子”，肉还是可以吃的，但要适量”

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标签：热菜炒简单十分钟夏季菜谱冬季菜谱清淡

主料

芹菜 (200g) 土豆 (200g) 腊肉 (20g)

辅料

盐 (1g) 葱 (5g) 植物油 (5ml)

厨具

煮锅

1

芹菜切3cm段；土豆切粗条；腊肉切薄片；葱切片。

2

锅中加植物油，油热后加入葱片、腊肉片炒出香味，加入土豆条翻炒，加100ml水。

3

简单、清爽还有淡淡腊肉香气

小窍门：

炒土豆时，如果之前没有用冷水浸泡，在炒的时候应加一些清水，防止糊底。

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