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凉拌粉丝的做法

发布时间:2020-11-28 12:34 栏目:特色美食

凉拌粉丝的做法

1.

食材:菠菜、粉丝、胡萝卜、香菜、大蒜末、葱末、

2.

菠菜洗净切成段、香菜切小段、胡萝卜擦丝

3.

取一碗,放入1茶匙辣椒粉、1茶匙熟芝麻、1/2茶匙白糖

4.

锅中放油,加入一小把花椒粒炸出香味,取出花椒粒不用。

5.

炸好的花椒油趁热浇在放了,辣椒、芝麻、葱末蒜末碗中。

6.

依次加入生抽、香醋、味精拌匀备用

7.

粉丝入沸水中焯至透明捞出

8.

菠菜、胡萝卜也焯水捞出

9.

焯过水的菠菜、粉丝过凉

10.

过凉的粉丝菠菜捞出控干水份,加入切好的香菜段、淋入调好的料汁

11.

吃时拌匀即可。

凉拌粉丝成品图

凉拌粉丝成品图凉拌粉丝成品图凉拌粉丝成品图

烹饪技巧


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