「香菇炒鸡蛋」香菇炒鸡蛋的做法步骤图，香菇炒鸡蛋怎么做好吃

香菇炒鸡蛋

香菇中含有多糖类物质，能提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。这道菜香菇和鸡蛋的搭配，营养丰富、味道清淡鲜美

主要材料需用量

香菇炒鸡蛋的做法

食材备好

香菇洗净切片，葱切段，蒜切片

鸡蛋打入碗中放入少许盐，用筷子搅拌均匀

热锅中放少许油，倒入蛋液

蛋液凝固，用锅子弄成小块

盛出备用

锅里放油，烧热放入蒜片炒香

倒入香菇片炒均匀

放入少许清水煮一下

再加入1勺生抽

翻炒均匀

最后放入鸡蛋块葱段

翻炒均匀，出锅

温馨提示

香菇水份多，不要加太多水

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