「松糕」松糕的做法步骤图,松糕怎么做好吃
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
松糕
松糕从小吃到大,小时候是妈妈给我做的,而现在是我自己给自己做的,至今一直是我的最爱~
主要材料需用量
粘米粉200g糯米粉80g水适量白糖粉/红糖粉30g松糕的做法
粘米粉,糯米粉,白糖粉混合均匀,边加水边翻拌成半湿的状态,再用双手搓成潮湿,松散的粉粒。
将搓好的粉粒过筛(将粉粒放入筛子里,用勺子翻拌按压);在模具底部抹上油,取一半细粉倒入铺平,开水上锅大火蒸15分钟,定型后取出,这时锅里加水烧开待用~
再加入另一半过筛的粉,上面铺平,继续大火蒸20分蒸熟为止;取出待冷却后再切小块~
温馨提示
松糕一次吃不完的话,可以装在保鲜袋里冷藏保存,第二天取出,只需放入蒸锅回温10分钟 又会变得很松软了~