「羊肉汤锅的做法」正宗羊肉汤锅的做法,最正宗的做法步骤图解

羊肉汤锅的做法

冬季温补的可口菜，一家人围坐在一起，温暖和美。

主要材料需用量

羊肉汤锅的做法

萝卜切片

豌豆尖洗净沥干

香菜切碎

小米辣青椒切碎

羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟。

将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量油烧热，加姜葱蒜和花椒炒香，再加入切片的羊肉翻炒。

将炖好的羊肉汤加入羊肉锅中，放少量枸杞和大枣，熬开。

转移至电火锅中准备加菜。

萝卜煮熟可吃，佐料里面可以加适量豆腐乳提香。

温馨提示

羊肉煮熟一定要下锅翻炒去膻味。

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