「荔枝塞肉」荔枝塞肉的做法步骤图，荔枝塞肉怎么做好吃
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
荔枝塞肉
看到微博上黑暗料理荔枝塞肉就决定挑战一下，荔枝本身就是鲜美的水果，所以如果荔枝热加工的话就会失去鲜美的口感，我决定用冰来铺底让荔枝保持最鲜美的状态。
完成后意外的好吃，鲜美可口，肉末和虾 也丝毫没有和荔枝的味道产生冲突，蘸着酱油更是非常鲜美。
http://weibo.com/ekingzhang另外宣传下我的微博 希望大家能多交流
主要材料需用量
里脊肉河虾荔枝姜柠檬或柠檬汁黑胡椒生抽料酒盐冰块荔枝塞肉的做法
荔枝先放入冰箱里冰镇，虾挑好虾线放一旁
先把肉和姜剁成馅，同时加入黑胡椒、柠檬汁、生抽、料酒、盐，不要剁得太碎，最后记得搅拌一下。
剁好的肉馅和河虾一起放到蒸锅里蒸10-15分钟
蒸的同时，取出冰箱里的荔枝，剥开去核，去核的时候稍微注意下不要破坏荔枝本来的形状。
肉蒸好后，用小勺填入荔枝内，不要填太满，上面插入个剥了壳的虾仁。
盘子里冰块铺底，将做好的荔枝球放上面，准备一叠生抽，就准备开吃吧！
最后再上一张图
温馨提示
因为是凭感觉做得菜，所以我没办法提供用料具体的量，希望大家理解。
