上海五星级酒店2020年11月出租率回落到46.8%

8、9、10三个月在60%以上。后附赵焕焱近日接受媒体采访2则。

研究表明，63%出租率基础上的平均房价增长的贡献率最高。

出租率高于63%，每间可供房收入增长全部来自房价增长；

出租率低于63%，平均房价增长对每间可供房收入增长的贡献仅为48%。

10年以来，中国各星级酒店的年度平均出租率都没用达到63%，这就是中国酒店业供大于求情况下业绩不理想的原因所在。

10年平均出租率分别为：五星级59.02%、四星级51.30%、三星级54.61%、二星级53.14%。

一、上海五星级酒店2020年

1、平均出租率

1月48.3%

2月4.6%

3月7.2%

4月15.4%

5月27.9%

6月31.5%

7月48.0%

8月60.0%

9月60.5%

10月63.6%

11月46.8%

1至11月36.9%

2、平均房价及同比

1月890元+1.7%

2月899元+1.4%

3月862元-12.4%

4月739元-27.1%

5月712元-25.4%

6月762元-20.0%

7月763元-13.1%

8月803元-11.2%

9月739元-24.7%

10月828元-16.8%

11月809元-24.4%

1至11月790元-18.1%

3、每间可供房收入

1月429.87元

2月41.35元

3月62.06元

4月113.81元

5月198.65元

6月168.0元

7月366.24元

8月481.8元

9月447.10元

10月526.61元

11月378.61元

1至11月291.51元

二、上海二星级至五星级酒店

1、平均出租率

1月43.4%

2月5.1%

3月8.6%

4月16.1%

5月27.4%

6月32.2%

7月48.3%

8月56.8%

9月57.1%

10月60.4%

11月47.1%

1至11月36.2%

2、平均房价及同比

1月722元+1.5%

2月675元-4.3%

3月607元-22.1%

4月590元-25.4%

5月552元-26.2%

6月580元-22.3%

7月568元-17.9%

8月621元-12.0%

9月596元-22.4%

10月640元-16.7%

11月632元-23.9%

1至11月610元-18.7%

3、每间可供房收入

1月313.35元

2月34.43元

3月52.20元

4月94.99元

5月151.25元

6月186.76元

7月274.34元

8月352.73元

9月340.32元

10月386.56元

11月297.67元

1至11月220.82元

三、2020年1至9月上海住宿和餐饮业营业利润亏损51.36亿元

1、限额以上住宿和餐饮法人企业3302家

2、营业收入669.62亿元-26.7%

3、税金及附加4.01亿元-12.2%

4、营业利润-51.36亿元

四、赵焕焱说明

1、限额以上是年主营业务收入200万元以上。

2、税金及附加包括：消费税、城市维护建设税、资源税、环境保护税、教育费附加及房产税、土地使用税、车船使用税、印花税等相关税费。

五、分清楚七个容易混淆的利润指标

赵焕焱评论：重点分清楚主营业务利润和营业利润。主营业务利润尚未剔除销售费用、管理费用、财务费用等。中国的营业利润包括投资收益，美国的运营利润不包括投资收益。

1、主营业务利润＝主营业务收入-主营业务成本－主营业务税金及附加

2、毛利润＝营业收入-营业成本-营业税金及附加＝--营业税金及附加

3、营业利润=毛利润－销售费用－管理费用－财务费用－资产减值损失＋公允价值变动收益＋投资收益

4、利润总额＝营业利润＋营业外收入－营业外支出

5、净利润＝利润总额－所得税费用

6、GOP=酒店营业总收入-酒店营业总支出

7、息税折旧摊销前利润EBITDA=净利润+所得税+利息+折旧+摊销

六、附：赵焕焱近日接受媒体采访2则

1、《北京商报》关子辰：“酒店价格抢先翻倍，元旦未至滑雪先热”

【赵焕焱2020年在媒体发表观点260】2020年12月21日，《北京商报》关子辰在“酒店价格抢先翻倍，元旦未至滑雪先热”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱分析认为，在2022北京冬奥会举办利好下，我国冰雪产业有望进一步升级。同时，各大酒店集团在滑雪场周边布局，也意味着高端滑雪住宿市场有望进一步扩容。

2、《空间秘探》许柚：“旅游集团20强的‘中国往事’”

【赵焕焱2020年在媒体发表观点259】2020年12月18日，《空间秘探》许柚在“旅游集团20强的‘中国往事’”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

华天酒店早在2014年便开始推动混改，成为了湖南国企“混改第一股”，而在混改后，华天酒店力求多元化转型，一方面通过定增、频繁的股权质押、向外举借等方式重新整合资产、融入资金；另一方面，探索进入养生养老、电子商务等领域，但效果始终不理想。华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱分析，“华天酒店主营业务不理想，病急乱投医，发展多元化经营。但是，多元化经营的关键在于在相关领域的核心竞争力和核心资源必须共享。”