加盟伙伴当学生 住友酒店集团首开“新常态生意经”研修班

　　合作共赢，一直以来是加盟伙伴跟连锁酒店品牌之间的共同目标。加盟伙伴借助连锁酒店的招牌与经验，降低投资和经营的风险，而集团的战略与变革，也需要门店去落实和推进。

　　后疫情时代，中国的经济新常态使旅游住宿业面临更巨大的挑战。未来，连锁酒店应该是统一标准稳定服务的代名词，还是在统一价值观下基于创新的“千店千面”?

　　强化品牌营销，探索新的销售方式，已经成为酒店品牌未来必须要走的路。要想完成这一目标，仅靠品牌自身的力量是远远不够的，调动各岗位人员齐心协力，才是品牌破局中至关重要的一步。

　　基于这一前提，住友酒店集团今年三月首次推出了“新生态生意经”研修班，参加研修班的正是与品牌荣辱与共的加盟商伙伴，而在集团内部，加盟商被定义为除了消费者以外的“第二客户”。

　　01 强化“触点思维” “新常态生意经”教你如何突破

　　2021年3月中旬，由住友酒店集团业主事业部发起的“新常态生意经”研修班首次在住友酒店集团总部举行。活动一经推出，就收到了多位业主的踊跃报名。这也让住友酒店集团意识到，加盟伙伴们对于这样一场学习交流同样是迫切已久。疫情以来，不止品牌在寻求突破，加盟伙伴们也渴望能有新的成长，而这次研修班对加盟伙伴来说恰如久旱逢甘霖。

参加此次研修班的业主年龄最小的26岁，最大的有59岁

　　为了更好地服务客户，让加盟伙伴更好地管理门店，有效创造营收，住友酒店业主事业部把本次研修主题细分为3个板块——生“财”有道、做“事”有法、管“人”有方，带领业主们从3个方面深入探究酒店人的生意经，化被动为主动，赋能业主，合作共赢。

　　此次研修班特意使用了“小班化教学”的方式，在保证教学质量稳定性的基础上进行了为期8天的高强度高浓缩培训教学，来自集团内多个部门的负责人和外请讲师授课，力求通过“学习+实践”的模式，让业主感受到时代高速发展与酒店亟待破局的迫切性，切身实际地体会到规范化管理的重要性。

　　研修班的第一节课，住友酒店集团董事长、CEO朱晖就给大家带来了“触点思维”课程。

　　去年10月，朱总就在全国开启了他“触点思维”的主题内容分享之旅。但与以往不同，这次的课程更多的站在业主的角度去看待现在酒店行业的发展历程。课上，朱总分别从住前、住中、住后3个时间段剖析了酒店行业现状。如何做好服务?每家门店如何把握自己的客户?如何把公域流量变为自己的私域流量?目前酒店发展依然存在一个很大的困境：对OTA依赖很深。但与此同时，门店也在积累自己的数据资产，酒店的营销模式早已改变，相应的，我们的酒店前台的职能也不能只停留在过去。以前的前台负责给客人分配房间，答疑解惑，现在的前台除了这个职能外，还是与客人沟通的枢纽。

　　在去年，住友酒店集团就在300多家门店启用了企业微信，包括布丁酒店、智尚酒店在内的许多门店都撤掉了电话机，改用24小时企业微信与客户沟通，这些企业微信还有另一个名字——店小二。酒店前台除了分配客房，还可以通过店小二与客人互动，这些互动恰恰是提高用户黏性的最佳也是最直接的方式。

　　这里，就门店放弃电话机使用店小二与客人沟通的好处，朱总也进行了详细的讲解：互联网时代构建一个很好的沟通平台，让客户从以前被迫接电话的被动位置，逐渐转变为主动回消息的主动位置。比起传统沟通，线上沟通更加贴合客户心理需求。互联网时代培养了人的沟通习惯，作为酒店从业者，我们也应该顺应时代，发展新的沟通方式，与客户建立良好的沟通关系，取得信任。

　　但这次研修班的意义远不止于此，它的另一层重要意义在于——教会业主搭建与客户桥梁的同时，也搭建起一座公司与业主、业主与业主之间的桥梁。课后学员们表示，对集团的战略和举措有了更深入的了解，以后会更加积极地响应集团下达的策略，加强与集团和业主事业部沟通。

　　02 拉近业主与公司的距离，集团战略如何实现关键性落地

　　一直以来，集团都是下达指令到各个门店的主导者，加盟伙伴对于集团战略的接收和理解也只流于表面。而各个门店之间的差异、不同门店对待员工和客户的方式、各门店间不同的经营理念都会导致集团战略落地的偏差。

　　本次研修班恰巧给集团和加盟伙伴都提供了一次相互了解的机会。

　　经过8天的学习相处，加盟伙伴之间早已有了默契，进行了积极的互动与资源互换。研修班还特意设计了小组辩论赛，让业主们在辩论中自我思考，汲取知识，加强业主们对每一个模块的知识了解。在此之前，业主们之间都是各自经营，经营理念都是朦胧的，或是一知半解。这场研修班把大家召集起来，使拥有不同经验的业主之间有交流，有学习，也让大家更清晰地理解了集团的动向，对住友酒店集团更有信心。

　　研修班拉近了业主与业主之间的关系，也拉近了公司与业主的关系。这也是业主事业部的开展此次研修班的初衷：让业主了解了公司各个部门的职责，经营中发生任何问题，都能清楚地知道该找谁，真正做到“找对人，办好事”，减少沟通成本，提高经营效率。业主们也更好的地了解酒店运营，对公司的信任度更高，便于未来公司与业主共同管理酒店。

上海业主沈先生

杭州业主肖女士

　　一位加盟布丁酒店的上海业主沈先生表示：“以前酒店前台的流动性很大，主动性也不强，工作上得过且过，也留不住人才，加入店小二运营之后，前台的工作积极性高了很多，效率跟利润都有所提高，整体上带来的好处非常多。”另一位加盟Zsmart智尚酒店的杭州业主肖女士说：“说实话以前我觉得集团在‘瞎折腾’，但这次去总部酒店实地考察，发现改变经营模式之后，自有渠道订单量也提升很多，我现在已经加入到店小二和社群运营中来了，以后一定会多多支持朱总和住友。”

　　这次研修班只有短短8天，却是住友酒店集团新战略是否能顺利推进的关键一步。去年9月，住友酒店集团公布了新的集团战略：“做紧凑型连锁酒店互联网运营商”，而战略的落地不仅是集团员工，也需要让每一位加盟伙伴理解和落实。作为集团重要的“第二客户”，只有加盟伙伴和公司站在同一高度看问题，休戚与共，合作共赢，才能让看似前路并不明朗的连锁酒店行业继续健康有序的发展。